Iedereen houdt van koffie, drank en vuur, maar de combinatie van deze drie ingrediënten zorgt voor een krachtige drank. Met dit recept kunt u indruk maken op uw vrienden en genieten van de voordelen van zowel koffie als stevige dranken.
Wat Is Spaanse Koffie?
Hoewel er variaties zijn, is dit over het algemeen een opwindende koffiecocktail gemaakt met koffielikeur, rum en koffie. Je kunt het afwerken met slagroom, chocoladeschilfers, siroop of zelfs een maraschino-kersen.
DOWNLOAD GRATIS: 19 heerlijke koffierecepten in een mooi, printwaardig e-book.
Wat Is Flaming Spanish Coffee En Hoe Werkt Het?
De koffielikeur, koffie en rum zijn nog steeds verkrijgbaar, evenals de spannende toppings! ), is er een zeer belangrijke extra stap toegevoegd aan het proces: BRAND !
Dit is het in brand steken . Het creëert een zoete sfeer en karamelliseert de suiker aan de rand. Dit brengt ook de unieke smaken in de kruiden naar voren.
U moet de drank op kamertemperatuur aansteken. Een overproof rum (vaak aangeduid als 151-proof rum regular rum) is vereist. Een gewone rum (ongeveer 80-proof) zal niet ontbranden als deze niet eerst is verwarmd. Dus, ben je klaar om deze uit te proberen? Laten we het proberen.
Het is niet duidelijk waar de Spaanse koffie vandaan komt. Maar volgens Willamette Week:
De Spaanse koffie is niet uitgevonden door het oudste restaurant van Portland in 1975. Het werd gestolen uit Milwaukie’s Fernwood Inn door Jim Louie, een eigenaar van de derde generatie.
Heb Je Dit Recept Gemaakt?
Stuur ons een foto en tag mij! We kunnen niet wachten om je creaties te zien!
Goed Gedaan, Conquistador, Goed Gedaan!
Daar heb je het. Deze is zo intens dat je jezelf een schouderklopje zou moeten geven. Don Quichot zou trots zijn. Het is immers niet elke dag dat je tegelijkertijd een kopje koffie kunt zetten en vuur kunt maken.
Om het onmogelijke te bereiken, moet men het absurde proberen.
Als je het hebt geprobeerd, willen we weten hoe het is gegaan. Laat een reactie achter. Nog beter, als je foto’s hebt, laat ons dan ZIEN hoe het ging! Alsjeblieft? Mooi alsjeblieft, met gekarameliseerde suiker erop? Meer koffies van over de hele wereld hier:
Veelgestelde Vragen
Wie Heeft Spaanse Koffie Uitgevonden?
Hubers Cafe, Portland, Oregon, staat bekend om hun theatrale bereiding van hun kenmerkende drankje. De Willamette Week (een onafhankelijke krant in Portland) traceerde het recept echter terug in Mexico.
Wat Zijn De Calorieën In Spaanse Koffie?
Een Spaanse koffie kan tussen de 200 en 400 calorieën bevatten, afhankelijk van de hoeveelheid suiker en slagroom die je gebruikt.
Hoe Heet Koffie Met Rum?
Koffie met rum is een soort likeurkoffie, een idee dat zo natuurlijk is dat het in veel landen vele namen heeft. De Italianen noemen het caffe Correto koffie. Dit is wanneer de toegevoegde grappa, sambuca of cognac worden gecorrigeerd. De Fransen voegen vaak een scheutje cognac of anijs op de bodem van het kopje na het drinken van hun koffie, waar het warme keramiek de geur van de alcohol naar voren brengt; dit staat bekend als een pousse-caf , of push-koffie. In Spanje wordt het een carajillo genoemd .
Wat Betekent Carajillo Eigenlijk?
Carajillo betekent een drankje gemaakt met sterke koffie, suiker en alcohol, meestal rum, vanwege de Spaanse connectie met het Caribisch gebied, maar ook met cognac, whisky of anijs. Licor 43 is een zoete Mexicaanse likeur die kruiden, citrus en vanillesmaken combineert om de carajillo te maken.
Kun Je Spaanse Koffie Zetten Met Triple Sec?
Triple sec wordt in veel beroemde bars en restaurants gebruikt, samen met koffielikeur, 151 rum en koffielikeur. Omdat sinaasappelen verbonden zijn met de Spaanse cultuur, is de Valencia-sinaasappel, genoemd naar de stad in Zuid-Spanje, ’s werelds meest gebruikte sapsoort. Het is een mooie historische combinatie om een scheutje sinaasappellikeur te gebruiken. Bovendien is het absoluut heerlijk.
Hoewel je hoogwaardige sinaasappellikeuren zoals Grand Marnier of Cointreau kunt gebruiken, kunnen de intense smaken van de drank hun subtiliteit overmeesteren. Triple sec voegt de smaak toe zonder de prijs.
