Als je een koffiefan bent die elke ochtend een goede kop Joe nodig heeft om de dag te beginnen, maar de laatste tijd niet tevreden bent met hoe sterk je koffie is, zijn er misschien enkele manieren om dit op te lossen.
Als je merkt dat je koffie veel te sterk is, moet je misschien je bonen- of brandtype veranderen, je zetmethodes aanpassen of een andere koffiemolen kiezen.
Zorg Voor De Juiste Temperatuur
Wanneer u koffie zet, is het essentieel om ervoor te zorgen dat het water dat u gebruikt niet te koud of te heet is.
Verwarm je water indien mogelijk tussen 195 en 96 C voor de perfecte koffiezettemperatuur. Deze temperatuur zorgt ervoor dat je koffiedik niet verbrandt of kookt als het water de bonen ontmoet.
Het is ook belangrijk om het juiste water te gebruiken bij het zetten van uw koffie om te voorkomen dat er te veel bitterheid of zuurgraad uit de koffie komt.
Om te sterke koffie te vermijden, gebruik altijd vers of gefilterd water in plaats van gedestilleerd of fluoride kraan.
Gebruik Geen Messenslijper
Het gebruik van een mesmolen kan een belangrijke factor zijn waarom uw koffie te sterk zou kunnen smaken. Als je ervoor kiest om je hele bonen thuis te malen in plaats van ze voorgemalen te kopen, overweeg dan om een maalmolen te gebruiken.
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze Top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers in 2021
Burr grinders, in tegenstelling tot blade grinders, malen bonen gelijkmatig en laten geen grote brokken achter die de sterkte van je brouwsel kunnen beïnvloeden.
Maal Tot De Juiste Consistentie
Misschien heb je je bonen te veel gemalen als je merkt dat je koffie sterk smaakt.
Gebruik een French Press om je koffie te malen. Grof malen zorgt ervoor dat het koffiedik niet in uw kopje terechtkomt en te steil wordt als het eenmaal is gegoten.
Zet je je koffie liever met een drip brewer, dan kun je middelgrote koffiebonen gebruiken. U moet uw espresso echter tot een fijne consistentie malen.
Door tot de juiste consistentie te malen, voorkomt u dat de koffie te lang wordt, waardoor uw koffie niet onnodig sterk wordt.
Meet Je Koffie Op
Het is belangrijk om uw koffie af te meten voordat u deze zet. Een halve kop kan het verschil maken tussen een geweldige ochtenddrank en een te sterke kop.
Het gebruik van te weinig koffie kan ook de smaak van uw brouwsel veranderen, waardoor het eerder flauw dan sterk wordt. Beide zijn geen ideale opties.
We raden een 17 op 1 koffie/water-verhouding aan om de beste kop koffie te krijgen.
Dit betekent dat je zeventien keer zoveel koffie per kopje water zou moeten hebben. Deze verhouding zal de smaak van het gebraad versterken.
Kies Een Lichter Gebraad
De branding kan de reden zijn dat je koffie zo sterk smaakt als je het juiste type water en de juiste hoeveelheid gebruikt.
Voor degenen die consequent niet tevreden zijn met de sterkte of smaak van hun koffie, is het een goed idee om te overwegen over te stappen op een andere boon, een ander merk of een andere branding.
Sommige bedrijven branden hun koffie op een manier die het bitterder en zuurder maakt. Anderen gebruiken methoden die de bloemige tonen in hun koffie versterken.
Afhankelijk van het type koffie dat u kiest, kan uw kopje lichter of sterker smaken.
Krijg Het Bijgevuld
Een andere manier om een goede cafeïnebuzz te krijgen zonder de onaangename smaak van te sterke koffie aan te pakken, is door wat melk en suiker toe te voegen.
Hoewel dit een kopje koffie niet herstelt dat verkeerd is gemalen of gezet, kan het helpen als het type koffie gewoon een gebrande koffie is waar u niet van houdt.
Dit zijn enkele heerlijke opties voor toppers voor je koffie:
- Melk of een niet-zuivel alternatief
- Honing of agave
- Witte of bruine suiker
- Smaakpompen zoals karamel, amandel of vanille
- Mokka siroop
- Slagroom of melkschuim
Een Heerlijk Kopje Joe
Als je koffie te sterk is geworden, probeer dan deze eenvoudige oplossingen eens.
Of het nu gaat om het gebruik van de juiste molen en watertemperatuur, het wisselen van bonen, het toevoegen van smaken of het nauwkeurig afmeten van je koffie, je zult zeker een heerlijkere cafeïnehoudende drank krijgen.
- Koffie feiten
Bekijk onze lijst met standaard koffiekopformaten in ounces, van espresso’s tot lattes, inclusief de brouwformaten van Starbucks.
- Koffie feiten
Leer meer over de dichtheid van gemalen koffie, hoe het de smaken beïnvloedt, hoe je het bepaalt en waarom het belangrijk is!
- Hoe te brouwen?
Laten we eens kijken naar 10 redenen waarom koffie slecht smaakt en wat je kunt doen om het te repareren, zodat je nooit meer die vreselijke hagedis-likkende blik hebt.
- Koffie feiten
Heb je je ooit afgevraagd waar je koffie vandaan komt? Zo wordt koffie gemaakt, vanaf het moment dat hij aan een boom groeit tot hij klaar is om in je kopje te schenken.
- Koffie Feiten
Koffie kan een olieachtige film ontwikkelen, maar het is niet ongewoon. We laten u zien hoe u het schuim verwijdert.
